Toshi Yoroizukaの「アマンド」

東京ミッドタウン・イースト1階にある鎧塚俊彦氏がオーナーシェフのToshi Yoroizuka Mid Townで、アマンドを買ってみた。
税込320円。
アーモンドと卵黄たっぷりの焼菓子になる。
バターもいい感じで、レモンも効いていて、口の中に美味しさが広がってくる。

カロリーは、1包装当たり174.2kcal。

私は初めて訪れてみたのだが、味に加えて店員の丁寧な応対も好感が持てた。